Het Cambridge dieet is een dieet vanuit Health Plan Benelux. Dit dieet is alleen verkrijgbaar via speciale Cambrige consulenten. Alle consulenten zijn mensen die het dieet van Cambridge zelf gevolgd hebben. De ingrediënten van het dieet zijn voedzame en caloriearme soepen en dranken.

Elke drank of soep levert rond de 153 a 154 calorieën. Totaal levert het dieet dagelijks 500 calorieën en vervangt de normale dagelijkse maaltijden.

De soep en de drankjes van het Cambridge dieet bevatten eiwitten en nauwelijks koolhydraten. In feite is het een koolhydraatarm dieet die je kunt vergelijken met het dieet van Atkins.

Na de start zul je snel afvallen i.v.m. de lage hoeveelheid calorieën die je dagelijks binnenkrijgt. Op de lange termijn is een koolhydraatarm dieet niet optimaler als elk ander dieet. Het concept koolhydraatarm dieet draagt niet bij aan het wijzigen van je nieuwe gezonde levensstijl. Het is mogelijk na het behalen van je ideale gewicht om op gewicht te blijven met behulp van het Cambridge Health Plan.