Vitamines en mineralen zijn erg belangrijke voor de groei, de stofwisseling en het goed functioneren van het lichaam. Tevens zijn vitamines en mineralen een belangrijk factor voor het behouden van een goede gezondheid.

Vitamines

In totaal zijn er 13 vitamines. Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11, B12, C, D, E en K. Het lichaam maakt zelf enkele van deze vitaminen aan (A, B-3, D en K). Het lichaam is voor de rest afhankelijk van de voeding die u tot u neemt. Als u gevarieerd eet dan krijgt uw lichaam in principe voldoende vitamines en mineralen binnen. In sommige gevallen is een supplement gewenst of zelfs noodzakelijk.

Gevarieerd eten is essentieel voor voldoende vitamines en mineralen. Een tip is het eten volgens de Schijf van Vijf. In sommige gevallen heeft uw lichaam supplementen nodig, voorbeeld hiervan zijn de volgende:

• in tijden van stress, bij een drukke baan
• bij zware lichamelijke inspanning zoals topsport
• bij te weinig of eenzijdige voeding
• tijdens zwangerschap of het geven van borstvoeding
• bij herstel na ziekte, bijvoorbeeld na een operatie
• bij kinderen in de groei
• bij vrouwen na de menopauze (calcium, voor behoud van botweefsel)
• bij chronisch medicijngebruik

Het is bijzonder aan te raden om advies via je huisarts hierover te verkrijgen.

Mineralen

Mineralen zijn noodzakelijk voor het goed functioneren van je lichaam. Denk hierbij aan stoffen als: calcium, magnesium, kalium, natrium, chloride en fosfor. Mineralen zitten voldoende in onze voeding als je gevarieerd eet. Naast mineralen zijn er ook nog sporenelementen. Sporenelementen zijn de volgende stoffen die u in zeer kleine hoeveelheden nodig heeft : jodium, ijzer, chroom, koper, zink, mangaan, seleen en molybdeen.